Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums in Umbrien
Dank des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) der EU hat die Azienda Agricola Sensi eine Finanzierung in Höhe von 50.000,00 € für die Ansiedlung von Junglandwirten erhalten und seit Beginn seiner Tätigkeit ein ehrgeiziges Projekt auf die Beine gestellt, das auf drei Säulen beruht:
(1) Umstellung des Böden auf ökologischen Landbau
Der Besitzer Christian, ein leidenschaftlicher Landwirt und großer Umweltfreund, hat neue und innovative Methoden der Bodenbearbeitung und des Anbaus eingeführt, die im Rahmen der regenerativen und biodynamischen Landwirtschaft eingesetzt werden. Aus diesem Grund wurden folgende Maschinen angeschafft:
- Biofräse - wird anstelle eines Pfluges verwendet und bearbeitet den Boden in geringer Tiefe, um das Bodengleichgewicht so wenig wie möglich zu stören
- Grubber - zur Dekompaktierung des Bodens
- Unkrautstriegel - für die mechanische Entfernung von Unkraut und Gräsern auf den Feldern
- Dynamisierer - für die Herstellung von biodynamischen Präparaten zur Stärkung der Pflanzen
- Kompostteemaschine - für die Herstellung von Komposttee
- biodynamisches Spritzgerät - für die Ausbringung der oben genannten Präparate auf den Feldern
(2) Beginn des Direktverkaufs der eigenen landwirtschaftlichen Produkte
Um die Rentabilität des Betriebes zu erhöhen, wurde mit dem Direktverkauf des Nativen Olivenöls begonnen, das aus der Ernte von Oliven aus den eigenen Olivenhainen gewonnen wird, später auch von Hülsenfrüchten und Getreide. Zu diesem Zweck wurden ein Firmenlogo, eine Website mit Online-Shop sowie attraktive Verpackungen entwickelt.
(3) Steigerung der Olivenproduktion
Die letzte finanzierte Investition war die Aufforstung des eigenen Olivenhains, wobei 400 Bio-Olivenbäume gepflanzt und damit die Gesamtzahl der Olivenbäume um 10% erhöht wurde.